5 Resep Camilan Mudah Tanpa Minyak Goreng! #DiRumahAja

         Saat ini, Indonesia sedang dilanda kelangkaan minyak goreng. Sebelumnya, pada akhir tahun 2021, Minyak goreng sempat mengalami kenaikan harga hingga Rp 24.000/liter. Untuk mengatasi persoalan tersebut, pemerintah membuat kebijakan untuk mematok harga minyak menjadi Rp 14.000/liter. Namun setelah harga turun, keberadaan minyak goreng menjadi sulit ditemui di pasaran, Bahkan di supermarket besar sekalipun. Ketersediaan terbatas yang diiringi permintaan tinggi, membuat harga minyak menjadi lebih mahal.
        Minyak goreng merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok atau lebih dikenal dengan singkatan sembako yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Kelangkaan ini menyebabkan masyarakat menjadi kesulitan dan berpikir dua kali saat akan menggunakan minyak dalam proses memasak. Maka dari itu, untuk menjawab permasalahan tersebut, kami menyajikan 5 resep camilan yang mudah dimasak tanpa harus digoreng, yang dapat anda praktekan di rumah, berikut adalah resepnya :

1. Brownies Kukus Chocolatos

Sumber : id.pinterest.com

                  Bahan :

·         6 sdm tepung terigu

·         6 sdm gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera)

·         6 sdm margarin cair

·         6 sdm air panas

·         2 butir telur

·         2 sachet chocolatos

·         2 sachet SKM coklat

·         1/4 sdt garam

·         1/4 sdt soda kue

·         1/4 sdt baking powder

Cara Pembuatan :

1)      Campurkan 2 butir telur dan gula, kocok hingga mengembang

2)      Masukkan tepung terigu, garam, soda kue dan baking powder (Saring terlebih dahulu agar lebih halus)

3)      aduk hingga bahan tercampur rata

4)      Larutkan 2 sachet chocolatos dengan 6 sdm air panas

5)      Masukkan 2 sachet SKM Coklat dan larutan Chocolatos kedalam adonan, kemudian aduk hingga rata

6)      Masukkan 6 SDM margarin cair, aduk kembali

7)      Siapkan loyang yang sudah dioleskan margarin

8)      Tuangkan adonan ke dalam loyang

9)      Kukus adonan selama 25 menit dengan api sedang

10)   Setelah 25 menit, brownies sudah bisa diangkat dan siap disajikan

👉Link Tutorial Pembuatan Brownies Chocolatos👈

2. Dimsum Tahu

Sumber : YouTube/Masakoto

       Bahan :

·         1 kotak tahu putih

·         5 SDM tepung bumbu serbaguna

·         2 batang daun bawang

·         1 buah wortel

·         250 gr tepung terigu

·         1 sdm garam

·         180 ml / 1 gelas air panas

Cara Pembuatan :

1)      Hancurkan tahu, kemudian masukkan 5 SDM tepung bumbu, aduk hingga merata

2)      Iris daun bawang dan parut wortel, campurkan kedalam adonan tahu

3)      Untuk membuat adonan kulit, masukkan 250 gr tepung terigu, 1 sdm garam dan 180 ml air panas, aduk rata kemudian uleni adonan hingga kalis

4)      Setelah adonan selesai diuleni, tutup adonan dan diamkan selama 30 menit

5)      Setelah 30 menit, bagi dua adonan kemudian bentuk memanjang masing-masing bagian adonan

6)      Potong adonan memanjang menjadi beberapa bagian

7)      Bentuk menjadi bulat kemudian pipihkan hingga tipis dan lentur (dapat dibantu dengan botol atau rolling pin)

8)      Setelah adonan kulit jadi, ambil satu sendok adonan tahu kemudian satukan bagian pinggir kulit dan bentuk sesuai selera

9)      Kukus selama 20 menit. Setelah matang dimsum dapat disajikan dan dinikmati dengan saos

👉Link Tutorial Pembuatan Dimsum Tahu👈

3. JASUKE (Jagung Susu Keju)

Sumber : id.pinterest.com

      Bahan :

·         1 buah Jagung Manis

·         Susu Kental Manis

·         1 sdm Mentega

·         Keju parut 

Cara Pembuatan :

1)      Lepaskan biji jagung dari tongkolnya

2)      Rebus biji jagung hingga matang

3)      Setelah matang, masukkan 1 sdm mentega kemudian aduk hingga rata (boleh ditambah jika ingin lebih gurih)

4)      Taburkan keju parut dan susu kental manis sesuai selera

5)      Jasuke siap dihidangkan

4. Sawi Gulung

Sumber : Tiktok/@yosinta28

                Bahan :

·         1 Sawi Putih Utuh

·         1 Kotak tahu putih (150 gr)

·         2 siung bawang putih halus

·         1 sdt garam

·         1 sdm saus tiram

·         ½ sdt kaldu bubuk (royco)

·         1 buah wortel (parut)

·         1 batang daun bawang (diiris)

·         1 butir Telur

·         5 sdm Tapioka

Cara Pembuatan : 

1)      Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

2)      Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm saus tiram, ½ sdt kaldu bubuk, 1 buah wortel yang sudah diparut, daun bawang dan 1 butir telur. Aduk semua bahan hingga merata (boleh ditambahkan merica/bumbu sesuai selera)

3)      Masukkan 5 sdm tapioka, aduk hingga merata

4)      Siapkan 1 Sawi putih, potong pangkalnya kemudian pisahkan per lembar

5)      Rebus sawi selama 4 menit. Setelah itu angkat kemudian rendam dalam air dingin

6)      Ambil satu lembar sawi dan 1 sdm adonan tahu. Lipat ujung kanan dan kiri sawi kemudian gulung hingga rapih

7)      Setelah semua sawi selesai digulung, kukus selama 30 menit

8)      Setelah matang, matikan kompor kemudian dinginkan. Hidangkan kedalam piring dan sawi gulung sudah dapat dinikmati (bisa dinikamti dengan saus sambal sesuai selera)

👉Link Tutorial Pembuatan Sawi Gulung👈

5. Cilok

Sumber : id.pinterest.com

                    Bahan :

·         250 gram tepung terigu

·         250 gram tepung tapioka

·         Daun bawang secukupnya

·         3 siung bawang putih (haluskan)

·         1/2 sdt garam

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1/2 sdt kaldu bubuk

·         400 ml air panas

Cara Pembuatan :

1)      Campurkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, garam, merica, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk hingga merata

2)      Masukkan air panas kedalam adonan secara bertahap  

3)      Tuang tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk, kemudian uleni hingga adonan merata

4)      Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk menjadi bulat

5)      Setelah adonan selesai dibentuk, masukkan kedalam air mendidih kemudian rebus hingga terapung

6)      Setelah terapung, angkat dan ditiriskan

7)      Cilok sudah siap disajikan. Agar lebih nikmat, cilok dapat dimakan dengan saus kacang

👉Link Tutorial Pembuatan Cilok👈

Sekian 5 resep camilan mudah yang bisa anda buat dirumah, Meskipun tidak ada minyak goreng, tetapi tidak menghalagi kita untuk tetap bisa makan enak dengan harga yang terjangkau. Selamat mencoba sahabat foodie!😊